מאמרים בנושא תזונה בריאה של דר אולגה רז
ד"ר אולגה רז הינה דיאטנית קלינית פורצת דרך ומפתחת דיאטת הלחם המהפכנית. היא בעלת תואר דוקטור במדעי בתזונה מטעם האוניברסיטה העברית ובעלת תארים נוספים בביולוגיה ובחינוך. היא כיהנה במשך שנים רבות כראש היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי ת"א ע"ש סוראסקי (ביה"ח איכילוב) וכראש המחלקה למדעי התזונה באוניברסיטת אריאל. ד"ר רז מחברת ספרי תזונה מצליחים כולל רב המכר "לאכול לחם ולרזות", מרצה בכנסים בארץ ובחו"ל ומנחה בתוכניות הטלוויזיה "מהיום דיאטה" בערוץ 10 ו"אולגה ואולגה" בערוץ 9 ומנחה תוכנית רדיו מצליחה ב"רדיו ללא הפסקה 103FM".
דיאטניות יש הרבה – מה מיוחד בד"ר אולגה רז?
ד"ר אולגה רז, אינה דיאטנית קלינית רגילה. חשיבתה פורצת הדרך ושיטות האבחון והטיפול היחודיות שהיא פיתחה במשך יותר מ-30 שנים בתחום התזונה והדיאטה הפכו אותה לגורו תזונה ובריאות יוצא דופן. רבים מרחבי הארץ, תיירים וסלבריטאים מגיעים אל הקליניקה שלה לקבל אבחון, יעוץ והכוונה. המטופלים שלה מדווחים כיצד הפגישות עימה שינו את חייהם גם מבחינת משקל ובריאות וגם מבחינת שינוי בגישה שלהם לאוכל, לגופם, לעצמם ולחיים.